| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 西瓜椰汁西米露热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡,相当于抛光地板297分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮西米…将水烧开，倒入西米（水是西米的10倍，就像熬粥那样，米少水多），（西米不要洗，买西米要买那种比较硬的），在煮西米时要搅拌，避免粘锅………
2、将中心有一点白的西米捞起来，重新换开水煮，还是水多米少，适量搅拌，直到透明……
3、将椰汁与白糖混合，目的是为了让椰汁变甜，让西米更入味
4、将甜椰汁与西米混合，冷却后放入冰箱冷冻，拿出来吃的时候再放点西瓜，也可以将西瓜或者其他水果榨成汁，直接与西米混合，反正全凭自己的口味……
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺润肺、血痢、降血压等功效；可与绿茶、薄荷、鳝鱼搭配；与羊肉、羊骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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