| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1547千卡 | |||

1、提前剥好核桃(用的同事在家剥核桃的图)

2、锅中不放油,干锅把核桃炒一下盛出备用

3、锅中防水,然后放入冰糖,蜂蜜熬,泡沫越大就比不多了

4、随后放入核桃搅拌均匀

5、建议后期放一点点有,不然热的时候糖会沾到一起。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、润燥滑肠、止咳等功效;可与马蹄、鳝鱼、红枣搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效;可与五味子、黑芝麻、莼菜搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、雪梨、橙子搭配;与白开水、千张、茭白相克,同食可能会引起不适;
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