| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 34克 | 腌渍子姜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于午睡95分钟消耗的热量48 | |||||
1、清洗去皮
2、切片放入少量盐 祛除水汽后装入干净的瓶中
3、投放少量水 加米醋和冰糖锅中煮沸 可放山楂调色增味 亦可不放
4、放置凉后入瓶
5、然后放入干洛神花一朵 增色添味
6、放置冰箱两日后即可食用
7、佐以白粥食 可驱寒暖胃 补气养血
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、养血、益精明目等功效；可与黄精、莲子、芝麻搭配；
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