| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 富强粉 | 克 | 1316千卡 | 286千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 香酥核桃热量/卡路里5671千卡 | |||

1、富强粉+奶粉过筛

2、加入核桃仁

3、加入黄油+糖粉+奶粉+核桃+鸡蛋,按压折叠法和面。

4、手握整形

5、油纸卷滚,成圆形。放冰箱冷冻1小时,变硬即可。

6、切片

7、摆盘,上火200,下火160,20分钟

8、可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与西红柿、韭菜、菠菜搭配;与地瓜、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有益肾、平衡营养吸收、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1