| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制红豆沙热量/卡路里987千卡 | |||

1、红豆提前泡一晚上。

2、洗净后放高压锅。加少量的清水,稍微淹没红豆即可。

3、蒸汽后转小火20分钟。

4、摊开晾凉,我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来。

5、过滤的豆沙放料理机打成泥。

6、坐锅烧热后放平时炒菜的花生油。

7、放入豆沙,中火慢慢翻炒。

8、加入自己需要的白糖,2g盐。

9、一直炒至自己需要的稠度即可。

10、我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以。

11、尝尝很纯哦。

12、成品欣赏。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、健美减肥、除肿等功效;可与黑米、鲫鱼、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
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