| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 花生芝麻糖热量/卡路里1473千卡 | |||

1、花生炒香去皮,压碎,不要压太碎了,

2、黑白芝麻炒香,小火翻炒,不要炒糊了。

3、冰糖压碎,锅里少放点油,把冰糖放锅里,慢慢熬。

4、待冰糖完全熬化了。

5、冰糖熬化了,放入花生芝麻搅拌均匀,就可以出锅了。

6、装在托盘里的花生芝麻,只等稍微冷却就可以切片了。

7、不要等到完全冷了才切片,那样会碎,不冷不热切片最好了。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与高粱、石榴、香蕉搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、治疗高血压、增强记忆等功效;可与芹菜、莲子、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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