| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 2千卡 | 18千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 1430克 | 海盐奶酪软欧热量/卡路里4089千卡 | |||

1、将所有的材料放至盆中揉15分钟左右,揉成能扯出薄膜,且表面光滑的面团。

2、将揉好的面团放入玻璃碗中,盖上保鲜膜。

3、接着将面团放入烤箱中,设置发酵档进行基础发酵30分钟左右。

4、当面团发至两倍大时即可取出。

5、将发酵好的面团放至揉面垫上排气后分成四份。

6、取一份面团用擀面杖上下擀开成椭圆形面片。

7、接着将擀好的面片翻面,并压薄底部。

8、在面片上均匀的涂上奶酪馅。

9、接着从上开始往下卷。

10、最后卷完后,将两头捏合好,搓成橄榄形。

11、接着在面包表面刷上水。

12、然后放至盘中粘上燕麦芝麻。

13、依次做好所有的面包,分别放在烤盘上。

14、将做好的面包放入烤箱中,并在底部放入一杯水,设置发酵档,开始二次发酵40分钟。

15、将发酵好的面包取出,在面包表面喷上少量水。

16、烤箱预热好190度,将面包放入烤箱中层,烤20分钟。

17、将烤好的面包取出。

18、将烤好的面包放至晾网上晾凉即可密封保存。

19、吃的时候取出后切片,并在面包抹上少许黄油(也可以不抹黄油),放入烤箱回烤3-5分钟后再吃,再配上自制酸奶和水果就是一顿营养丰富的能量早餐了。

20、奶酪馅做法:将奶油奶酪室温软化后加入糖用手动打蛋器打至顺滑,然后加入奶粉拌匀,最后加入蔓越莓干和核桃碎拌匀即可。

21、拌好的馅料做好后放入冰箱冷藏备用。

22、成品图。

23、成品图。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与梨、鸭梨、雪花梨搭配;与大蒜、油豆腐、白开水相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、治便秘、补充钙质等功效;可与虾、对虾、牛奶搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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