| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 素包子热量/卡路里571千卡 | |||
1、100克面粉,我用了2克酵母(说明书上写用1克,随意)把酵母和50克水,糖搅拌均匀
2、酵母水表面出现泡泡就准备和面,慢慢一点点加入面粉里(一边加一边搅拌成面絮状就可以了,面粉吸水性不一样,50克水大概用量),揉成光滑的面团,盖上保险膜或盖子,发至两倍大
3、准备素菜馅,胡萝卜,泡好的木耳切碎,鸡蛋大发
4、煎鸡蛋饼咯,划的碎碎的盛出,炒胡萝卜木耳,想加酱油的耗油的葱花自己加哈,我给孩子吃都不加这些
5、面团发好了,拿出来面板撒面粉,我撒了三次我发的有点过了带点酒味忙孩子去了,揉一揉把气排出来,开始包啦!包的样子丑了点

6、锅里加水,等我全部包好,这夏天也不用再次醒发,直接上锅蒸咯,大火中火都行哦我用的电磁炉,蒸15分钟,关火,捂三分钟开锅啦

7、素包子好啦!来吃吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1