食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
总量 | 310克 | 豆渣玉米面窝窝头热量/卡路里1085千卡 | |||
热量1085千卡,相当于刮掉油漆362分钟消耗的热量180 |
1、黄豆泡一个晚上,我把它放在冰箱里。
2、黄豆用料理机,打出豆浆,烧开后加内酯,变成豆腐脑。加酱油,麻油,虾米皮,葱花,好吃呢!
3、豆渣到出来,把玉米面,面粉,砂糖,酵母备好,我不爱吃甜的,所以糖分的很少,如果想好吃就多放点糖。
4、各类粉放在一起,加水搅拌。
5、面团揉好后,放在盆里发1到2小时,上面盖上湿布。
6、再把面团揉一揉,里面有一些气孔了。
7、把面团分成小份,先揉成圆形。
8、中间用大拇指捏一个洞。
9、做好后反扣在蒸锅里。
10、这个量做了14个。上锅蒸10分钟。
11、出锅啦!蘸点酱更好吃!
12、特写一张
13、大家也试试,吃起来没有豆子的味道!一次吃了5个,哈哈!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、降血脂、延缓衰老等功效;可与紫菜花、山药豆、蒜蓉搭配;与海螺、木梨、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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