| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 红烧豆腐热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于冰上掷石游戏92分钟消耗的热量240 | |||||
1、切好
2、炸一下
3、炸好放入盘中
4、切好西红柿
5、炒出汁
6、把炸好的豆腐放入
7、填入适量的水，加入鸡精，十三香，糖，一品鲜。
8、出锅时放入淀粉勾芡
9、出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、利小便、抗血管等功效；可与芸豆 、鲷鱼、紫菜搭配；与菠菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、润肠通便等功效；可与西葫芦、豆腐、芹菜搭配；与螃蟹、鳙鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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