| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 荔枝虾球热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于雪地摩托198分钟消耗的热量210 | |||||
1、超市买来处理好的大虾用盐酱油腌制一下
2、把罐头里的荔枝拿出来冲一下把糖水泡掉一些
3、就是这个酱油啦
4、买做意大利面的番茄沙司在加上番茄酱一起搅拌均匀
5、糖要放小半碗，不要怕多
6、淀粉加水加鸡蛋准备好
7、准备好天妇罗粉
8、把虾子裹上鸡蛋淀粉再裹上天妇罗粉准备好
9、下锅炸至两面金黄
10、拿出来沥干油脂
11、把油倒出去一个小碗下次炸再用，锅内剩一点油。倒入番茄沙司。
12、倒入糖，可以加一点白醋提酸。之后倒入水淀粉勾芡到粘稠的糊状
13、把炸好的大虾和荔枝倒入锅里快速翻炒，一旦都裹上番茄沙司立刻装盘，要不然就不脆了都软了。
14、装盘拍照
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与藕、丝瓜、韭菜搭配；与山药、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与三文鱼、卷心菜、西葫芦搭配；与河蚌、鱼头、青鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治疗便秘等功效；
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