| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 冬瓜茶饮-清凉一夏热量/卡路里789千卡 | |||

1、冬瓜洗净,控干水份,带皮带瓤切成一厘米左右的小丁;

2、倒水,水量需全部没过冬瓜且多出两公分为宜,大火煮开。

3、加红糖,煮开转小火慢熬。

4、小火慢熬90分钟,关火。

5、过滤网过滤,静置待冷却。

6、冰箱冷藏,饮用时加入冰块或水稀释。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消渴、利尿消肿等功效;可与银鱼、红枣、椰子搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与竹笋、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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