| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 懒人凉皮热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于伸展操357分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉，红薯粉，水调成匀成牛奶样子
2、隔水蒸盘
3、面板刷油，放入两勺面浆，大概2毫米厚
4、冒泡透明厚取出来，一张张涂油隔开。
5、辣椒油稍微加热，加入坚果粉，葱花……根据自己口味调
6、切凉皮
7、拌凉皮
8、完成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、健脾胃、防癌等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、帮助消化、防感冒等功效；可与鹌鹑、羊排、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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