| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 油焖大虾热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于芭蕾舞62分钟消耗的热量288 | |||||
1、鲜虾洗干净，去虾线，热锅热油，油7分热的时候将鲜虾逐一放入锅中，盖上盖子闷一分钟左右，开锅将虾翻面，再次盖上锅盖，闷一分钟左右，将料酒均匀倒入锅中，闷红虾后关火。
2、最后装盘即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、促消化、预防高血压等功效；可与韭菜花、枸杞、燕麦片搭配；与乌鸡、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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