| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 桂味南瓜派热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于扎马步199分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮去籽后大火蒸15分钟。
2、将所有馅料食材放入破壁机，搅打1分钟。
3、倒出馅料，放冰箱冷藏半小时备用。用冷藏的馅料的空隙，制作派皮。
4、将制作派皮的食材（低筋粉100克、黄油40克、细砂糖10克、全蛋液33克）揉合。
5、盖上盖子，静置松弛15分钟。
6、在面团上方铺上一片保鲜膜，然后用派盘中心按压面团至扁。
7、接着用擀面杖将面团擀成3毫米厚的圆片，尽量擀圆。
8、撕开硅胶垫，然后将派盘倒扣在面片上，反转。
9、用轮刀切整齐边缘。
10、用叉子在派皮上叉出小孔防止烘烤时臌胀。
11、将馅料过滤到派皮上，放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟后转上下火175度烤25分钟直至馅料凝固即可。
12、出炉后脱模，切块即可享用，趁热吃更美味哦！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与圆生菜、百合、生菜搭配；与甲鱼 、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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