| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 清水荷苞蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋五个,香葱少许。

2、锅里放清水烧开,放进猪油分别打进鸡蛋。

3、小火将蛋煮熟。

4、调入调味鲜,香葱烧开出锅。

5、清水荷苞蛋即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效;可与生菜、青椒、小米面搭配;与鹅、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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