| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于干活430分钟消耗的热量90 | |||||
1、洗净切好的带鱼备用
2、带鱼裹玉米粉备用
3、锅中油六成热放入带鱼炸制
4、炸好的带鱼备用
5、备好葱姜 大料
6、锅中放入少许油，油热放八角和花椒炸香
7、放入葱姜爆香
8、倒入配制好的生抽、老抽、盐、醋、糖的酱汁
9、添入水3茶杯
10、水开锅，放入炸好的带鱼烧制汤粘稠即可
11、盛入盘中
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；可与牛奶、豆腐丝、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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