| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 缸豆烧肉热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于有氧操227分钟消耗的热量280 | |||||
1、起油锅，爆姜，今天没葱了。
2、肉入锅翻炒，有点肥肉可以多炒一会。
3、放一点白酒或者料酒，继续炒。
4、放一点生抽，放一点糖。不爱甜的放一点点就行，提味。
5、倒入豇豆继续翻炒。
6、继续翻炒几下，放水。以差不多淹没为好。
7、大火烧开，小火炖一会，收汁准备起锅之前放点盐调味就可以了。
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与扁豆、大蒜、白萝卜搭配；与何首乌、红螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、补肾止泄、生精髓等功效；可与木耳、鸡胸肉、蒜搭配；
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