| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里447千卡 | |||

1、鲜虾洗净,去虾线开背

2、生姜、大蒜切沫备用

3、姜沫、蒜末加入料酒、盐拌匀

4、把调好的姜蒜蓉分别填在每只虾背里

5、将填好蒜蓉的虾摆在铺好锡纸的姜烤盘里放进烤箱

6、烤箱上下200度烘烤20分钟

7、烤好后取出撒上葱花点缀,色泽金黄,鲜香扑鼻!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、预防高血压、帮助消化等功效;可与丝瓜、韭菜、藕搭配;与水芹菜、葡萄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、清肠道等功效;可与五花肉、醋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、发汗、缓解疲劳等功效;可与红枣、基围虾、豆豉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
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