炒花甲的热量/卡路里_炒花甲的做法

1、清洗花甲很重要喔：买回来活的花甲，用水泡一会，锅烧开水把花甲倒入，加入姜片，倒适量料酒，大火煮至它自己开口，捞出，水洗，最好一个个冲洗，这样肯定不会有沙，洗好备用
2、切好干辣椒，蒜，姜片，葱花，我加了两个自己腌制的辣椒
3、花椒适量泡水备用
4、锅烧热少量油，放入花椒，姜片，葱花，辣椒
5、倒入花甲翻炒
6、倒入料酒，少量耗油，生抽，盐
7、可以出锅啦！辣度根据自己口味而定，也可以不放干辣椒放青椒

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、增加食欲等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、挡辐射等功效；可与花菜、茄子、糙米搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、降血糖等功效；可与粳米、玉米面、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

炒花甲的热量和减肥功效