| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 玉子豆腐蒸虾仁热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于操作127分钟消耗的热量180 | |||||
1、大虾剥壳，用少许料酒，和姜丝腌10分钟
2、玉子豆腐切片，摆在平盘子里
3、锅里加水
4、烧开，摆入装好的豆腐和虾
5、大火三分钟，起锅。加人蒸鱼鼓油。就可以了，简简单单，却保留了虾的原汁原味。
6、趁热开吃哦。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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