| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 扁豆焖面热量/卡路里2575千卡 | |||

1、先把扁豆炒倒,七八分熟

2、然后加水,末过扁豆,把调味调好,盐放足

3、汤开后,乘出一碗汤

4、这个时候可以把火调小,然后开始用油抓面条,面条要买细切面

5、把抓好的面条铺再豆角上

6、关键要记得再中间掏出个空来,透气

7、盖上锅盖,中火焖到没有汤

8、然后把锅盖打开,把面条翻面,然后把之前留的那碗汤均匀的洒到面条上,盖上盖子继续焖,待没有汤了,关火,撒上蒜末,开始搅拌

9、成品出锅啦,好吃极了,吃的时候可以配点醋,味道也很好哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效;可与白菜、萝卜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效;可与鸡肉、猪肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、促消化等功效;可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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