| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1700克 | 三丁馅生煎包热量/卡路里6238千卡 | |||

1、鲜香菇、笋切丁,五花肉炒水洗净,切丁备用,准备一些葱姜末

2、制馅,葱姜入油锅煸炒,出香味下肉丁,倒入料酒适量,煸出香味,倒入香菇丁、笋丁,翻炒片刻 倒入适量酱油、糖、盐,我们这边吃菜偏甜,口味自己把握一下,加入水一小碗,盖上盖烧入味些,最后放入少许味精

3、和包子面,和面时加入一点点糖比较好发,揉匀制成大小差不多的剂子

4、包成包子,然后包子口向下,不会包包子也可以包成圆子,不漏就行,平底锅放入少许油,锅底沾匀即可,放入包好的包子,可以放紧一些没有关系,锅里加一小碗水盖上盖烧干,火要均匀不然会焦

5、可以站在锅旁边,三五分钟就好了,在水快烧干的时候撒上少许芝麻葱花待水收干后稍煎一下即可,把握火候千万别煎焦了

6、好吃的生煎包就做好了,脆脆的 ,里面有笋丁、香菇丁不喜欢太油腻的人吃很不错哦,自己在家做的干净卫生
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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