| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆芽 | 克 | 132千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑豆芽拌核桃热量/卡路里132千卡 | |||

1、黑豆芽剪去尾部的根须,洗净备用。

2、鲜核桃去壳,掰成小块备用。

3、坐热一锅水,放入黑豆芽,炒10秒左右捞出过凉水。

4、如果有黑醋的,放一勺黑醋,口感最好。没有的话用生抽+米醋也可以。接着放入适量盐。

5、把掰碎的核桃加入其中,拌匀即可。覆盖保鲜膜放入冰箱半小时,口感最好。

6、口感相当棒,特别清爽的感觉。

7、再来一张。
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗老防衰、治疗便秘、健脑益智等功效;可与橙子、牛奶、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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