| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 235.5克 | 咖啡太阳酥热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于堆木头234分钟消耗的热量300 | |||||
1、各材料汇集，黄油提前较化，准备好蛋液。
2、低粉，淀粉过筛，先搅拌一下面粉，加入10g蛋液搅拌后再加入黄油揉和成面团。
3、面团软硬适中，烤箱170度预热。
4、取20g左右搓成小面团放入烤盘中，全部完成。
5、用手掌按压小面团为饼状，有均匀轻微的开裂，很漂亮的裂纹。
6、送进烤箱带风模式170度上下火烤20-25分钟即可取出凉凉。我烤了25分钟，这样更酥香。
7、成品，我喜欢太阳酥这个名字，有朝气，活力！太阳–万物的能源！
8、成品看着简单素雅但很美！
9、成品，裂纹很漂亮有木有！？是不是有点像记忆中的太阳公公！
10、成品尝一口让人欲罢不能！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与百合、干辣椒、海虾搭配；与豆奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
