| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 蒜香腩肉热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于弹吉他60分钟消耗的热量120 | |||||
1、如图把材料都准备好，超级简单。
2、拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒，这时的香味能把人陶醉！
3、当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子，中小火翻炒。
4、注意火侯，别把肉炒焦了！这主要靠经验，榨菜最后放入，腩肉会炒出很多油把榨菜爆得不要不要的！
5、最后出锅前加少许酱油翻炒均匀，调味上色又好看。
6、装碟！有没有咽口水啊？！
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效；可与马齿苋、醋、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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