| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 海带排骨汤热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于棒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、海带洗净，备用。
2、砂锅中加水，并抓一小把薏米进去。薏米煲汤最滋补嘛。
3、海带放入冷水砂锅中。
4、放入姜片。大火烧开。
5、放入姜片。
6、大火烧开。
7、将排骨放入锅中。
8、小火开始煲吧，最少4个小时。在广东的饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。
9、小火开始煲吧，最少4个小时。在广东饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。
10、煲到时候，出锅时放盐，加少许香菜。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、抗凝血、排铅解毒等功效；可与排骨、生菜、干贝搭配；与白酒、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、清热排脓、促代谢等功效；可与白果、猕猴桃、羊肉搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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