| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 牙签肉热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡,相当于誊写790分钟消耗的热量138 | |||||
1、五花肉切条，要宽点
2、备好材料
3、把肉腌好，放入鸡蛋清，淀粉，鸡精，葱姜蒜，腌半小时
4、把腌好的肉用牙签串好，就下锅炸，炸至金黄色就捞出
5、肉炸好厚就下锅炒一下放上孜然，葱花炒一下就出锅，就可以吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
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