| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 银鱼仔蒸丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于高抬腿10分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料：丝瓜削皮洗净，切小段，将丝瓜段放在碟子里，姜蒜剁成蓉，葱青绿部分切成葱粒
2、银鱼仔洗净，用清水泡软
3、蒸锅烧沸水后，放入丝瓜段蒸5分钟
4、炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉
5、泡软的银鱼仔放入炒锅
6、把盐、生抽、红椒放进炒锅里，将银鱼仔和调料拌匀并炒熟
7、蒸熟的丝瓜出锅，把银鱼仔均匀地铺在丝瓜上面，撒上葱粒即可
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、凉血解毒、通经等功效；可与菊花、火腿、海虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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