| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 铁棍山药煨土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于打理草坪177分钟消耗的热量330 | |||||
1、1,散养的土鸡宰杀干净后可肉身呈浅粉色
2、2,用刀切去屁股部分
3、3,山药去皮切成滚刀块
4、4,整鸡放入瓦煲中加入清水烧开
5、5,枸杞放点清水泡一泡
6、6,切好的山药块放入瓦煲中同炖
7、7,放入切好的姜片
8、8,鸡肉基本上熟了后加入枸杞继续炖半小时左右
9、9,起锅食用前调入少许食盐即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补精填髓等功效；可与板栗、首乌、薄荷搭配；与芝麻、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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