香辣茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、抗衰老等功效；可与辣椒、猪肉、鳗鱼搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效；可与虾、白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；