| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 1392千卡 | 348千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 星洲炒米热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于跳板跳水504分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，鸡肉（可用鸡腿，鸡肉肉）切丝，用油，盐，黑胡椒拌匀腌半小时。红辣椒去籽切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱段，咖喱块切碎。
2、米粉用水先泡发，再沥干水
3、洋葱丝，辣椒丝下油锅炒香
4、鸡肉炒前加点酱油，生粉拌匀，下锅翻炒至转色
5、然后盛起。
6、锅里再加少许油，放入胡萝卜丝和葱白段翻炒
7、放入米粉和切碎的咖喱块，加入200g水，盖盖，将米粉焖熟
8、水干时开盖将咖喱和米粉拌匀，可用筷子帮忙炒散，直到米粉均匀裹上咖喱和水份炒干时，加入葱段和先前盛起的洋葱辣椒鸡肉丝，炒均匀。
9、成品
10、成品
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、莴笋、比目鱼搭配；与西红柿、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补精填髓等功效；可与冬瓜、薄荷、松子搭配；与兔肉、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
