| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 243千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 南瓜椰蓉小方热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于割稻157分钟消耗的热量198 | |||||
1、南瓜去囊洗净切块
2、高压锅或者蒸锅加熟
3、用面粉筛或者勺子碾成南瓜蓉
4、国内加入椰奶和南瓜蓉，小火加热
5、加入玉米淀粉和牛奶混合物，加入糖，这里切记淀粉和奶一定要充分搅拌
6、在正方形玻璃盒上沾上保鲜膜
7、将南瓜浆倒入玻璃盒，等起冷却
8、冷藏后拿出，轻轻的切成小方块
9、在无油无水的盆内裹上一层椰蓉
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、益气等功效；可与鲈鱼、赤小豆、枣搭配；与荞麦、大花蟹 、海虾相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、和胃等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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