| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 肉末炒酸豆角热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡,相当于吹长号540分钟消耗的热量210 | |||||
1、将买来的酸豆角用水泡4到5个小时
2、把泡好的酸豆角切成末备用
3、把五花肉切成末备用
4、姜切丝，葱，干辣椒切段备用
5、锅中不要放油倒入酸豆角进行煸炒，把豆角中的水气逼出来，煸炒后盛出备用
6、倒入低油，油热后放入切好的葱，姜，干辣椒煸出香味后倒入肉未继续煸炒，肉末变色后倒入料酒，少许酱油，再把煸炒好的酸豆角倒入煸炒均匀即可出锅啦
7、多吃了一碗饭
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
