| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打扫26分钟消耗的热量228 | |||||
1、洋葱切片，鸡蛋加少许水、胡椒、盐打匀备用。
2、锅中放油（可略多一些），倒入蛋液，待底面基本定型后翻面略微煎制后打碎成小块，出锅装盘备用。
3、锅中补充适量油，烧热后放入洋葱片大火翻炒。
4、待洋葱快熟透之前放入之前炒好的鸡蛋，撒入适量盐迅速翻炒均匀。（太快忘了拍照）
5、出锅装盘！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与羊排、洋葱、荠菜搭配；与柿子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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