| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 可以吃的勺子-黄金勺酸奶磨牙饼干热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于裸潜117分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材。黄油先放置室温软化，酸奶如果稠的话，可以稍微多一点点量。准备好烤盘，铺上油纸。鸡蛋只取蛋黄。
2、将低筋面粉过筛到面盆中，然后倒入砂糖，混合均匀。
3、将软化的黄油放入面粉中，用手将面粉和黄油搓成沙粒状，抓匀就可以了，注意手温不要将换油融化掉。
4、把酸奶倒入面盆中，用刮刀切拌均匀，如果面团有点发干的话可以稍微再加入点酸奶。
5、用手揉成光滑的面团，不要过度大力揉捏面团，以免面粉起筋。
6、将大面团分成一个个小面团，可以分小一点，我这个分的有点大。
7、可以用虎口先挤一下小面团，为捏出勺子的头，有点像挤鱼丸，注意别挤断了...
8、然后用手搓出勺子把，尽量搓均匀，搓细一点（最好比图中细），将小面条处理成一头大的锤子型。搓型的时候可以开始预热烤箱。
9、然后把一个个锤子码在烤盘上，然后用大拇指按压做为勺子的大头部分，压凹进去，形成一个个勺型就可以啦。
10、然后用牙签在尾部扎个小眼，这样更像个小勺啦！
11、最后在勺子表面刷一层蛋黄液，我刷到勺子把中间，做个渐变赶脚。其实如果不为了颜色好看也可以不用刷蛋液，因为最后烤完蛋液会积在勺里，勺子形状就不够凹了。
12、烤箱上下火160度，放在烤箱中层，烤15-20分钟。最后可以稍微在烤箱中焖凉一会再拿出来，会更脆一点哦！松脆口感的黄金小勺，小宝宝也可以吃的哦~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肤、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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