| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 紫薯馒头热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于划艇327分钟消耗的热量210 | |||||
1、紫薯煮熟压成泥
2、加入中筋面粉，水，糖，酵母揉成光滑的面团。注意：水要慢慢加，因为薯泥含水呢
3、盖保鲜膜置温暖处发酵两倍大，再按揉排气，醒面10分钟。
4、做成喜欢的形状，整盘底垫上玉米皮，可清新了
5、置入锅中，静置15分钟再次醒面，蒸15分钟，熄火后虚蒸5分钟再开盖
6、美美哒
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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