| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 丝瓜热量/卡路里165千卡 | |||

1、丝瓜 刮皮洗干净 切段!热锅放油放蒜 喜欢辣的可以放辣椒一起 我放了一点。倒入丝瓜翻炒一会放适量的盐待变色放点水和酱油待收汁。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、活血等功效;可与菊花、鸡蛋、明虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、健脾胃等功效;可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
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