| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 回锅肉热量/卡路里1867千卡 | |||

1、把五花肉 胡萝卜煮8成熟 煮好后切好 青椒 姜 蒜切好放好

2、将少许油倒入锅中 到入切好的五花肉 炒至五花肉有一点点黄放入姜 蒜

3、等到姜 蒜炒出了香气 就放入生抽 料酒(少许) 豆瓣 盐(少许或者不要)根据肉的多少来调理自己的味道

4、翻炒后倒入青椒 胡萝卜 直到青椒炒熟就可以了

5、香喷喷的青椒回锅肉就好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与洋葱、紫菜、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、鲈鱼搭配;与西红柿、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、防感冒等功效;可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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