| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 懒人辣椒炒南瓜热量/卡路里408千卡 | |||

1、南瓜削皮,去籽,切片。

2、蒜拍碎,小葱切葱花,湖南椒和甜椒切丝备用。

3、准备好下锅了。

4、锅烧热加油,入蒜末,辣椒爆香后翻炒片刻。

5、加入南瓜翻炒,加盐翻炒均匀后,下半碗水煮开闷一会儿。

6、煮至待收干汤汁时用水淀粉和老抽勾芡,撒葱花翻炒均匀,关火装盘。是不是很简单呢?很适合新手哟。

7、完成啦~清甜可口呢
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解毒杀虫、防前列腺等功效;可与墨鱼、鲈鱼、猪肉搭配;与上海青、小白菜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与排骨、马齿苋、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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