| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 核桃酥热量/卡路里1615千卡 | |||
1、黄油隔水融化
2、把核桃装进保鲜袋里砸碎
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离,在黄油里加入蛋黄和糖粉,用电动打蛋器打发
4、筛入低粉搅拌,然后放入核桃,揉成面团即可。
5、最后根据自己喜好,塑造饼干的形状。电饼铛刷一层油,放入饼干。上下盘加热!由于我家电饼铛不能调节温度,是最古老的那种,所以,温度自己掌握一下吧!不要太高!否则会糊!饼干上面可以刷成蛋黄液哦!颜色会更好看!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效;可与基围虾、干辣椒、黄豆搭配;与味精、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、缓解疲劳、健脑防老等功效;可与马蹄、百合、水芹菜搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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