| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 蒜香蒸虾热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于跆拳道7分钟消耗的热量600 | |||||
1、去虾头，用刀将虾背片开，取掉虾肠
2、将处理干净的虾摆盘好，淋些许料酒。洒上蒜蓉和姜末。（另外我放了带盐味的辣椒酱这个依个人口味可不添加）依个人口味放或不放盐。
3、将调好味的虾放煮沸的锅里蒸5分钟出锅
4、洒上葱花，鲜嫩美味。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、温中健胃、防肿瘤等功效；可与马齿苋、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
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