| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 牛奶燕窝热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于拖地板30分钟消耗的热量210 | |||||
1、将一盏干燕窝放在矿泉水中，完全浸没，大概泡发五六个小时左右
2、浸完泡发开后，将燕窝撕成小条状，用镊子将其中的燕毛挑掉。中途由于杂质较多，我把燕窝筛过一遍。
3、将挑毛后的燕窝带水放在容器中，用矿泉水浸没，隔水蒸，先开大火蒸，水开后，转小火蒸大约40分钟左右，就可以取出了。
4、用干净的勺子取出三分之一的燕窝，倒入新鲜牛奶适量就能吃拉。剩下的燕窝待容器冷却后放入冰箱，下次取出吃的时候，可以加入冰糖，牛奶一起蒸10-15分钟
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治虚损、延缓衰老、养阴等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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