| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 粉丝菠菜热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于瘦身操62分钟消耗的热量354 | |||||
1、主要原料：菠菜、粉丝
2、粉丝放入大碗中，用温水泡软。
3、菠菜洗净切大段备用。
4、大蒜切末备用。
5、切好的菠菜入沸水锅中焯熟，捞出备用
6、泡软的粉丝放入沸水锅中煮至透明捞出。
7、焯过水的菠菜攥干水分，和粉丝一起放入大碗中，加入味精、食盐。
8、加入食醋、香油。
9、加入蒜末、芥末油。
10、加入所有调料，拌匀即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与白茅根、胡萝卜、花生酱搭配；与带鱼、酸奶、乳酪相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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