| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 薏米冬瓜排骨汤热量/卡路里1128千卡 | |||

1、食材

2、排骨洗净放入锅中加入适量的水,倒入适量的料酒煮开

3、锅中水煮开后关火,取出排骨

4、重新换上一锅干净的水放入排骨 薏米用火煮至半小时

5、然后再放入冬瓜块一起 将冬瓜煮熟即可关火

6、加入盐鸡精调味即可,具体还是按各自的口味来,因为使用的普通的锅,所以冬瓜比较容易熟,我就是选择晚一点放入
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与红薯、洋葱、大蒜搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、利水消肿、健脾胃等功效;可与银耳、栗子、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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