辣子煸鸡腿的热量和减肥功效

1、3个鸡腿切块，用清水泡泡血水，洗净

2、加生抽

3、加五香粉

4、加料酒

5、用手拌匀，放一边

6、干辣椒用水洗洗灰尘，下午现买的，2.3元

7、长的改小

8、大葱2根切段

9、准备调料：依次是姜、蒜、花椒、八角、桂皮、山奈、葱段、冰糖

10、准备工作完成

11、油比平时炒菜多一些，中火烧到7层热倒入调料

12、再抓一把辣椒扔进去

13、把料炒香

14、料炒香倒入鸡腿，再中火不停翻炒3到4分钟直到鸡腿变色断生。

15、鸡腿炒到变色断生后，加老抽上色。然后不停翻炒至水分收干，我看了一下时间，加老抽后我继续炒了6分多钟（喜欢干一点的就增加时间）。翻炒要持续，避免糊锅。

16、然后加鸡精

17、加白胡椒粉

18、倒入剩下的辣椒

19、倒入剩下的葱段，继续翻炒两分多钟。

20、撒上熟芝麻

21、拌匀，起锅，完成

22、完成

23、完成

24、完成

25、完成