| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 水煮肉片热量/卡路里186千卡 | |||

1、切好肉片备用

2、用生抽酱油上色,加入适量淀粉搅拌均匀后过油

3、把你准备好准备垫底的蔬菜过水煮,煮好后放入盆中垫底

4、锅中入适量的油,放入麻椒,加入盐生抽调味!再放入豆芽木耳翻炒入味后加入水煮一下,用漏勺捞出豆芽木耳,装盆,在用刚煮豆芽的汤煮一下肉!在入盆

5、在盆中放入葱末,川椒,
在热油后淋洒入盆内,OK结束
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、抗癌、健脑等功效;可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、治便秘等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、枣搭配;与红螺 、青萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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