| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 家常黄焖鸡腿热量/卡路里1339千卡 | |||

1、在超市买的鸡腿肉,让人家给切好了块。洗净撒些盐杀杀菌,放一边备用

2、彩椒切块,姜切片

3、热锅放油,放姜(若是喜欢可以放蒜、葱段),倒入鸡腿肉翻炒,加些耗油出味儿

4、翻炒至变色后加入适量的水,最好淹没鸡肉

5、倒入切成块的土豆,加盐生抽出味调色,然后盖盖儿收汁

6、汁收的差不多时倒入菜椒,焖一会

7、然后就可以关火了~加水少了些结果汤不多 不过还是很黄焖鸡的(≧ω≦)
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛里脊、醋搭配;与圣女果、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防感冒、健胃等功效;可与卷心菜、海虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、增强免疫力等功效;
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