| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 糖醋龙利鱼热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于抛光地板169分钟消耗的热量180 | |||||
1、一条龙利鱼洗干净，然后滑十字刀！滑好以后切断，切成一条条的鱼条，放入料酒和淀粉还有一勺盐腌制！大约20到30分钟
2、番茄酱?白醋?白糖?半勺盐调汁，也可以稍微加点水
3、油热后放入鱼条炒，两年变色后捞出，剩下的油多的话就直接炒汁，炒一会就会发现比较稠，就可以关火，淋到鱼条上加点芝麻！
4、炒过的油少就重新用油！炒汁，炒一会闻到甜味就?淀粉！^_^_/之前用炒过的油不加，因为鱼本身带有淀粉，油里也有了，炒一会就稠了！这个所以要勾芡！成品，可以加黄瓜，青豆，松子配菜！
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、帮助消化、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、消除疲劳、活血等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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