| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 菠萝西米露热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于滑板162分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备齐全
2、菠萝切丁，红枣泡入牛奶中。
一半的菠萝加两三颗红枣，兑着牛奶打成汁。
3、清水煮沸后倒入西米，边煮边搅拌，并一直保持水是沸腾状。当西米煮至中间只有一丁点儿白时，关火盖上锅盖焖几分钟。
4、冰水有利于西米更Q弹。所以建议冷藏一下喔。
5、西米中加入牛奶，再加上自己喜欢的水果即可。
6、再加两颗红枣装饰。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与钙粉、乌鳢、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促消化、帮助消化等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、防治心血管病、缓和药性等功效；可与薏米、黄豆、面条搭配；与银鱼、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
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